愛情こもったお弁当作成のプロ!味工房やまもと様

愛情こもったお弁当作成のプロ!味工房やまもと様

創業25年、手作りにこだわり真心1番の企業理念のもとお弁当屋さんを運営されてきたやまもと様。

ごちべんのモットーである「食で笑顔を紡ぎたい」に深く共感していただき
この度、味工房やまもと様とごちべんのコラボが実現いたしました!

お祝い・ハレの日・行楽観光からオードブルや会議用弁当まで、
様々なシーンで利用することができるやまもと様のお弁当。

ごちべんとコラボすることにより、もっと気軽に毎日食べられるお弁当として利用することができるようになったんです〜!

立ち上げ時、通常であれば『ごちべん』の日替わり弁当である【美食弁当】【カラダバランス弁当】の2種に加え
店舗様のカラーがよくでる店舗オリジナルの月替わり弁当2種、合計4種のお弁当でメニュー展開をします。

これはお弁当作成経験のない店舗様でも無理なくオペレーションを組むために、ご提案させていただいているからです。

しかし、味工房やまもと様は老舗のお弁当屋さん
さらに自社工場での作成、ということで初月から是非たくさんのお弁当をしましょう!とご提案させていただきました!

立ち上げ中はごちべんから100食程のご注文、ごちべん以外のご注文50食
と流石お弁当のプロやまもと様、合計150食の作成もとてもスムーズに完了♫

作業工程はメイクスマイルでも勉強になることがたくさんありました!
工場内ではクックチルシステムや真空調理を用いて、徹底した衛生管理が行われています。

コロナ渦により個々の危機管理が求められる今、安心安全な食品選びはとても大事なことですよね!!

そんなやまもと様の安心安全な愛情たっぷりのお昼のお弁当が大阪の大正区、港区の法人様限定で食べることができます️☆

お近くの方は是非ご利用ください♫

やまもと様!今後ともよろしくお願いします!!

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